Category Archives: Recetas

Actualmente, todos tenemos poco tiempo, siempre con prisas, con estrés, con carreras, algunas veces sin sentido, y la sensación de haber perdido el tiempo. Como decía José Luis Sampedro, “El tiempo no es oro, el tiempo es vida” y que mejor manera de vivirla, que elaborar un proyecto que nos guste, nos relaje y al mismo tiempo, disfrutemos haciendo disfrutar a los demás, con el obsequio, de un trabajo realizado con cariño, con nuestras manos.

Participo 12 + 3 = 15 Mums&Kids MARZO Puchero Gaditano

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  Hola Amigas Mums&Kids  Giramos la hoja del calendario y comienza Marzo, así que toca la cita con  Mum & Kids  nos propone participar  los doce meses del año en este calendario, en el que nos sugiere varios temas. En esta ocasión me decanto por  la gastronomía, disfruto cocinando y de hecho, en mi blog, tengo […]

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Boka, restaurante en el puerto de Sotogrande

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Hola Niteras!!! Ya sabéis que comparto pasión entre el crochet y la buena cocina, por este motivo hoy os quiero hablar de este encantador restaurante que se encuentra ubicado en el puerto de Sotogrande.  Si veraneas por la zona del Campo de Gibraltar, recomiendo esta rica cocina con un toque chic y elegante , Su […]

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Diy – para un….. Tartar de salmón con aguacate

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Hola amigas!!!! En cuanto vi el reto que este mes ,nos proponía  nuestra amiga Irene de   Iregumy no dudé en apuntarme, porque la cocina me apasiona y todos los meses publico una receta casera , es como mi santuario, donde me relajo y reflexiono, yo digo, que en la cocina, es donde se cuecen, todas las […]

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Arroz a la marinera, la receta de este mes.

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  Ingredientes: 8 carabineros 250 grs. de choco o calamar 250 grs. de almejas Un vaso y cuarto de los de agua, lleno de arroz 1 cebolla pequeña, o un puerro 3 dientes de ajos 3 pimientos verdes 3 tomates medianos Perejil Aceite de oliva virgen extra Sal y agua Azafrán una mijita cinco vasos […]

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Rosto: Carne de ternera con tomates, y pasta. Fin de mes, y lo mejor es hacer un plato único económico y nutritivo

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Hola!!!!! 🙂 Fin de mes, hay que abrir la nevera y utilizar  lo que nos queda un puerro, unas ramas de apio…, es un plato único y económico que te soluciona esos días finales porque ¿quien no tiene una lata de tomate, un paquete de pasta, y unas zanahorias ?…… muy fácil y nutritivo, lo […]

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FABES VERDINAS CON LANGOSTINOS Y ALMEJAS

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¡AY YA YAIIII!!! que estamos en el mes de Marzo y yo iba a publicar una receta por mes, me he saltado Febrero, bueno lo retomo además con una receta buenííísima y muy fácil de hacer, laboriosa, pero fácil. Este tipo de fabes es muy típica en Asturias, allí fué donde las probé por primera […]

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Atardecer menorquín

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Atardecer sevillano

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Atardeceres gaditanos

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Para relajarse nada mejor que una espectacular puesta de sol, ésta en concreto, la contemplé en Cádiz

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Jibia en salsa

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… maravillosa receta 🙂 Un plato muy típico de La Linea de la Concepción,  y de Algeciras, no sé si en toda la zona de Cádiz se prepara igual. Los moluscos, cefalópodos (cabeza con pies), es decir el pulpo, la jibia, el calamar, la sepia, el choco, entran en esta clase tan peculiar que se […]

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